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2024-10-11 17:53:53
On constate que dans les supermarchés, les sachets de chips, de pepperoni, de bœuf séché, etc., utilisent presque tous des emballages souples.
Fabriquer un bon sac d'emballage souple n'est pas chose facile ; différents contenus nécessitent un emballage doté de caractéristiques « spéciales » différentes :
L'oxygène pouvant provoquer une détérioration oxydative des graisses et des protéines, il est essentiel de disposer d'une excellente barrière contre l'oxygène ;
Étant donné que la vapeur d'eau peut pénétrer ou se volatiliser, ce qui peut entraîner des modifications du goût des aliments, il est essentiel d'avoir une excellente capacité de barrière contre la vapeur d'eau ;
Afin d'empêcher la pénétration des odeurs ou la volatilisation des arômes, afin de garantir la saveur originale des aliments, il est essentiel de posséder une excellente capacité à bloquer les arômes ;
Pour répondre aux besoins de scellage et de conservation, il doit présenter de bonnes performances de thermoscellage ;
Pour répondre aux exigences de stérilisation et éviter la présence de micro-organismes susceptibles de détruire les aliments, les sacs doivent présenter un certain degré de résistance à la chaleur ;
Afin de décorer de manière esthétique et de répondre aux besoins d'information essentiels, il faut une bonne imprimabilité ;
Afin de protéger les aliments, de répondre aux exigences de manutention et de transport, il est nécessaire de disposer de solides propriétés mécaniques ;
Autres propriétés optiques de certaines exigences.
Les sacs composites multicouches traditionnels offrent de bonnes propriétés de barrière, mais ne sont pas recyclables. La structure monomatériau (PP/PET/PE) est une solution entièrement recyclable, mais sa résistance à la chaleur et ses propriétés de barrière constituent l'une des principales difficultés techniques.
Actuellement, l'industrie s'efforce, par l'amélioration des propriétés des résines de matières premières et des technologies de transformation, de résoudre le problème de la résistance à la chaleur des sacs d'emballage monomatériaux.
Concernant le problème des sacs souples monomatériaux comme barrière, plusieurs solutions innovantes ont vu le jour.
Structures entièrement en PE et entièrement en PP pour de multiples types de produits
Jointhope a lancé des produits à base de substrats monomatériaux en PE et PP, remplaçant ainsi les structures multiples traditionnelles et offrant d'excellentes performances de barrière et d'étanchéité pour l'emballage.
Ciblant plusieurs catégories de biens de consommation courante (FMCG), notamment les collations, les confiseries, le café et le thé, les aliments frais et transformés, ainsi que les produits d'entretien ménager et d'hygiène personnelle, les nouveaux sachets laminés sont conçus pour améliorer la recyclabilité et la performance de conservation des aliments.
De plus, la gamme d'emballages souples en plastique sera disponible en films transparents et imprimés, avec différentes finitions brillantes et mates pour l'impression héliogravure et flexographique.
Les propriétés de barrière élevée s'avèrent jouer un rôle si important
Aujourd'hui, une structure unique et écologique composée d'un film barrière revêtu de PVA et d'une couche barrière d'EVOH est de plus en plus utilisée pour certains aliments secs, produits chimiques d'usage courant, et pour la protection contre l'eau et l'oxygène. Cette barrière est globalement comparable aux emballages multi-matériaux traditionnels, mais la durée de conservation des aliments sera plus courte qu'avec les emballages composites classiques, et le coût sera supérieur de 20 à 30 % à celui des emballages ordinaires.
En ce qui concerne l'imperméabilité à l'huile et à la lumière, la résistance chimique et d'autres aspects, l'effet barrière des sacs souples monoblocs reste limité, ce qui freine leur utilisation généralisée dans tous les emballages alimentaires. Néanmoins, les marques agroalimentaires et les entreprises d'emballage manifestent un vif intérêt pour le développement de matériaux monoblocs et continuent de surmonter les obstacles technologiques. Je suis convaincu que, dans le cadre des objectifs de « double empreinte carbone » et de développement durable, les emballages monoblocs se généraliseront à l'avenir.